Moda na zdrowy tryb życia i odżywianie się z głową opanowała cały świat – i bardzo dobrze. Dzięki temu zaczynamy bardziej dbać o nasze ciała nie tylko z zewnątrz, ale i od środka. Jednym z odkryć ostatnich lat są smoothies, dzięki którym możemy w łatwy i smaczny sposób dostarczać organizmowi ogrom witamin – poznaj przepisy na mieszankę wybuchową!
Czym jest smoothie?
Smoothie to owocowy, warzywny lub owocowo-warzywny napój podawany na zimno, który szybko podbije Twoje serce. Możesz nim z powodzeniem zastąpić jeden z posiłków w ciągu dnia, jednocześnie dostarczając swojemu organizmowi odpowiednią dawkę warzyw i owoców, potrzebną do prawidłowego funkcjonowania. Do takiego koktajlu warto dodać zmrożone warzywa lub owoce, aby napój był jednocześnie orzeźwiający i chodzący. Robi się go na bazie dowolnego płynu – może to być zarówno woda czy mleko, jak i wyciśnięty sok z cytrusów. Do smoothie możesz dodawać także tzw. superfood, czyli bakalie, nasiona chia czy nawet płatki owsiane.
Do zrobienia smoothie potrzebne Ci będą odpowiednie urządzenia – wyciskarka do cytrusów, wielofunkcyjna sokowirówka do zadań specjalnych oraz blender kielichowy.
Witaminowa bomba
Smoothie powinno dostarczać na równo energii, jak i witamin. Dlatego też świetnym połączeniem będzie napój z dwóch szklanek szpinaku pełnego antyoksydantów, beta-karotenu i witaminy C, połowy szklanki liści bazylii wspomagającej pracę układu nerwowego i pokarmowego, banana dostarczającego kalorie ale i cennego potasu, szklanki soku z pomarańczy pełnej witaminy C oraz dwóch jabłek poprawiających trawienie i chroniących przed infekcjami.
Czerwone smoothie z buraczków
Z pewnością pokochasz również koktajl, w którym głównym składnikiem jest burak. Zabarwi on smoothie na piękny, głęboki kolor, a wraz z ananasem, bananem, natką pietruszki i wyciśniętą pomarańczą zadba o Twoje zdrowie i dostarczy organizmowi niezbędnych witamin!
Smoothie na przeziębienie
Jeśli jesteś przeziębiony, a nie chcesz rezygnować z ulubionego posiłku w trakcie dnia, zdecyduj się na smoothie, do którego nie dodasz mrożonych owoców i warzyw czy kostek lodu. Zamiast tego wypełnij je sokiem wyciśniętym z jarmużu, zblednowanego korzenia imbiru – wystarczy 1 cm – szklanką soku pomarańczowego oraz całym bananem. Jeśli dodasz do tego również trochę cytryny i miodu, masz jeszcze większe szanse na wzmocnienie organizmu!
Orzeźwiające smoothie na upały
Szukasz przepisu na napój, który skutecznie ugasi Twoje pragnienie nawet w najgorętszy dzień roku? W takim razie wypróbuj tę recepturę! Zblenduj pokrojonego na cząstki i pozbawionego pestek arbuza. Dodaj do niego świeżego ogórka i sok wyciśnięty z limonki. Z tym zestawem dobrze skomponuje się również kilka zmiksowanych truskawek, choć dodanie ich do smoothie jest opcjonalne. Wisienką na torcie będą zielone przyprawy – mięta i bazylia podkręcą smak napoju i dodadzą mu potrzebnej w upałach świeżości!
